Las carrilleras ibéricas son unas piezas poco conocidas pero muy típica de nuestra zona, las podrás encontrar cocinadas de muchas maneras pero sin duda una de las más exquisitas es tomarla con esta salsa al Pedro Ximénez (un vino de sabor dulce

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Hoy os traemos una receta muy facilona y económica, ideal para sorprender a tus invitados con un plato de los que llamamos “de toda la vida”, pero con un toque diferente, las costillas ibéricas adobadas. Tiempo aprox. de preparación: 40

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Hoy estamos especialmente ilusionados con esta colaboración que os presentamos. De la mano de Antonio Romero Mallén, cuarto finalista del programa de televisión MasterChef España en su tercera edición. Uno de los programas culinarios con más exito en nuestro país, y

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