Cada otoño, Aracena se convierte en el epicentro del sabor ibérico con su Feria del Jamón. Esta feria, declarada Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, reúne a amantes del buen jamón, productores locales y visitantes de todas partes que vienen a disfrutar de nuestra tradición gastronómica.
Este año se celebra la XXVIII edición del 17 al 19 y del 24 al 26 de Octubre 2025, en el Recinto Ferial de Aracena. Una oportunidad perfecta para saborear productos de máxima calidad, participar en actividades culturales, concursos, talleres y cómo no… ¡Llevarte a casa un buen jamón!
PROGAMACIÓN DE LA FERIA DEL JAMÓN DE ARACENA 2025
A continuación os dejamos información sobre la programación destacada, para que no te pierdas nada.
VIERNES 17 DE OCTUBRE
Horario de apertura: de 12:00 a 23:00 h.
El acto inaugural de la XXVIII Feria Regional del Jamón y del Cerdo Ibérico será a las 12 h. Los stands y puntos de venta cierran a las 19 h.
SÁBADO 18 DE OCTUBRE
Horario de apertura: de 11:00 a 00:00 h.
A las 13 h. Exhibición de corte de jamón por el acreditado profesional Miguel Prieto Mora.
A las 19 h. Actuación musical “Komando Solera”.
A las 22 h. Degustación de productos de la matanza tradicional del cerdo ibérico
(bebidas 1 €, tapas 1 €) – Plaza de San Pedro.
DOMINGO 19 DE OCTUBRE
Horario de apertura: de 11:00 a 18:00 h.
A las 12 h. Demostración de despiece tradicional del cerdo ibérico (en el Recinto Ferial), Cata sensorial del jamón DOP Jabugo (en el Museo del Jamón de Aracena).
A las 13 h. XXVIII Concurso de Cortadores de Jamón.
VIERNES 24 DE OCTUBRE
Horario de apertura: de 11:00 a 23:00 h.
A las 11 h. tendrá lugar una Jornada Técnico-Ganadera (en colaboración con INCEDECA) en le Salón del Pabellón Ferial.
A las 13 h. Showcooking organizado en colaboración con la Asociación de Empresarios de Aracena y degustación de vino y cava ofrecida por el Ayuntamiento de Almendralejo.
A las 21 h. Gala “Exaltación del Jamón Sierra de Aracena”. Será un acto retransmitido por “Andalucía y ahora” (Canal Sur TV) y tendrá lugar en el Salón del Vino y del Jamón de Aracena.
SÁBADO 25 DE OCTUBRE
Horario de apertura: de 11:00 a 00:00 h.
A las 13h. Concurso “Cañón Perfecto” que organiza Cruzcampo.
A las 19 h. Actuación musical “The Vampiro’s Rock Band”.
A las 22 h. en la Plaza de San Pedro de Aracena: Degustación de productos de la matanza tradicional del cerdo ibérico (bebidas 1 €, tapas 1 €) .
DOMINGO 26 DE OCTUBRE
Horario de apertura: de 11:00 a 18:00 h.
A las 12 h. Cata sensorial del jamón DOP Jabugo (actividad organizada por la DOP Jabugo) y demostración de despiece tradicional del cerdo ibérico (organizado por la Diputación de Huelva).
A las 13 h. Exhibición de corte de jamón por el acreditado profesional Miguel Prieto Mora.
A las 17:30 h. Sorteo del concurso “Su peso en jamón”.
¿QUÉ MÁS HACER DURANTE LA FERIA DEL JAMÓN DE ARACENA 2025?
En Ibéricos Vázquez ofrecemos además la posibilidad de visitar nuestra dehesa y hacer un recorrido por los procesos tradicionales desde la cría del cerdo ibérico hasta la degustación de los productos que se derivan de estos. Para más información pueden llamar al ☎️ 627 478 338 o escribir un email a la dirección info@visitaladehesa.es
¿Dónde encontrar nuestro stand en la feria del Jamón 2025?
Ibéricos Vázquez no puede faltar a este evento que además se ubica en Aracena, localidad donde reside nuestra fábrica. Nuestro stand estará listo con toda la gama de productos para que puedas degustar y comprar lo que más te guste.
Este año tenemos una sorpresa preparada que no os dejara indiferentes. En breve desvelaremos más detalles. Sigue nuestro blog y perfiles en facebook e instagram y no te quedes sin tu pieza exquisita.
¡Nos vemos en la Feria!